Тайские фруктыВ отличие от другой тайской еды, приобретать фрукты с тележек уличных продавцов гиды туристам даже рекомендуют. Потому что, как правило, туристы не слишком разбираются, насколько они спелые. И на рынке рискуют купить нечто совсем невкусное. А владельцы тележек стараются не обманывать, у них слишком высокая конкуренция.

Большой ломоть любого фрукта обойдется вам в одну Читать далее →

Как поесть свежих экзотических фруктов в ЕкатеринбургеКак-то осенью мы узнали из фейсбука, что в Екатеринбурге появился новый сервис Fruzza — доставка на дом экзотических фруктов. «Впереди полгода зимы, в магазинах только безвкусные восковые яблоки, поехать к морю пока не получается, — синхронно подумали мы, — значит, нужно немедленно попробовать».

Для начала Читать далее →

В Улан-Удэ теперь можно приобрести экзотические фруктыВзрыв вкуса и кладезь полезных веществ. Тайские фрукты, что раньше привозили из поездок, теперь можно купить в Улан-Удэ.

Папайя, гуава, маракуйя, рамбутан, лунган, кокос, три вида манго, два вида арбуза: красный и жёлтый, знаменитый «глаз дракона» и самый большой в мире джекфрукт. Спелые и сочные дары Читать далее →

Как выбирать фрукты и овощи?Вполне логично, что овощи и фрукты, на которых оседает меньше всего пестицидов, имеют толстую кожуру. Это прежде всего ананасы, арбузы, дыни. Даже если их обрабатывают химикатами, кожуру мы все равно выбрасываем. Отпугивает насекомых и сильный естественный запах некоторых сельхозкультур. Самые яркие примеры — спаржа и лук. Это значит, Читать далее →

Как выбирать овощи и фруктыВсе мы знаем с детства, что фрукты и овощи помогают бороться с различными заболеваниями.

Поэтому мы должны ежедневно съедать до килограмма овощей и фруктов. Причем стараться комбинировать разных цветов: ведь то, что содержат красные овощи, нет в желтых и зеленых и наоборот!

Но мало есть овощи и фрукты – важно грамотно их выбирать! Испорченные, Читать далее →

Как выбирать и правильно хранить фрукты и овощи — советы экспертаС правилами выбора и хранения овощей и фруктов делится опытный врач-диетолог Наталья Григорьева.

При выборе фруктов, овощей и ягод эксперт рекомендует придерживаться очень нехитрых правил. Первое правило — это правило цветового разнообразия.

«В красных и желтых овощах Читать далее →

Как выбирать и готовить овощи и фруктыОтдавайте предпочтение сезонной продукции местного производства. Об общих правилах выбора овощей, фруктов и сухофруктов — на инфографике.

Храним

Размороженные овощи, свежеприготовленные салаты и соки можно хранить только в холодильнике и не более суток. Это позволят сохранить вкусовые и потребительские качества, Читать далее →