А вы знаете, что по вкусовым предпочтениям людей можно определить их характер? Например, во фруктах: любители яблок – это надежные, консервативные люди, у которых в жизни все идет по плану; ценители бананов – ранимые, тонкие натуры, весьма обидчивые. Но готовые на самопожертвование; предпочитающие виноград – стремятся от всего получать удовольствие, и абсолютно не терпят одиночества. Черты характера можно определить также по овощам, и даже по сортам колбасы! К сожалению, пока неизвестно, влияет ли употребление различных продуктов на формирование характера. Будем надеяться, что вскоре ученые прояснят и этот вопрос.
Чем для вас хорошо лето? Возможностью отдыха? Теплыми солнечными деньками? Для каждого – это свой критерий. Но один фактор точно является общим – это фрукты и овощи, которые любят, по-моему, без исключения все люди. Вот в общем-то мы и подошли к теме нашей сегодняшней публикации: то, в чем другие люди ищут удовольствие или испытывают нужду, для бизнесмена – источник получения прибыли. Продажа овощей и фруктов – бизнес круглогодичный, но самый пик приходится все же на летний период.
Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса: 50 000-150 000
Сложность организации бизнеса: 2/5
Окупаемость: от 1 недели
Сезонность продаж овощей и фруктов
Конечно, летние фрукты и овощи – более свежие, наполненные солнечным светом, сочные, и ароматные. Но это совсем не означает, что все это великолепие люди не покупают в зимний период. Просто как-то сложилось, по крайней мере в нашей стране, что тот или иной фрукт или овощ лучше продается в определенный сезон.
Весна
В России в это время года своих фруктов почти нет (за исключением, пожалуй, тех, что выращены в теплицах), поэтому на прилавках магазинов фрукты представлены «заморскими гостями», привезенными из дальних стран, где собирают несколько урожаев в год: киви, бананы, манго, кокосы, и т. д.
С овощами полегче – картофель, морковь, лук, свекла, капуста – все к чему привыкли русские желудки – с родных грядок. Повышенный спрос после зимнего периода позволяет поднять цены на овощные культуры весной на 50-70 процентов. к оглавлению ↑
Лето
Райское время для фруктово-овощных гурманов, особенно вторая половина сезона, когда созревают сотни различных плодов: клубника, земляника, блоки, груши, сливы, арбузы, дыни, и практически все виды овощей.
Осень
Это время – отголоски лета, когда поспевают все поздние сорта овощей и фруктов, начинают появляться спелые апельсины и сочный виноград.
Зима
Не знаю, как у вас, а меня Новый год по-прежнему ассоциируется с запахом мандаринов. Конечно, внешнеторговые связи не дают людям испытывать витаминный «голод», как скажем, во времена Советского Союза, когда фрукты зимой можно было достать лишь по большому «блату». Но все же зимний вкус фруктов и овощей оставляет желать лучшего.
Из всего этого можно сделать вывод, что как ни крути, а лето – это самая выгодная пора для торговли овощами и фруктами. к оглавлению ↑
Как организовать бизнес
Несмотря на свою «неоригинальность» бизнес-идея продажи овощей и фруктов приносит такую прибыль, что все сомнения о доходности этого бизнеса улетучиваются буквально после первой недели торговли. За кажущейся легкостью организации продаж есть свои «подводные камни», о которые «разбиваются» многие начинающие предприниматели. Я постараюсь, подобно опытному лоцману провести вас по этому пути, так, чтобы в организации бизнеса у вас не было особых хлопот.
Начнем с официальной регистрации бизнеса, потому что именно торговцы овощами и фруктами подпадают под самое пристальное внимание налоговой службы, особенно в летний период. Конечно штраф за незаконную предпринимательскую деятельность на первый раз не так уж и велик (от 500 до 2000 рублей), но вы уже будете «на заметке» у налоговых инспекторов, и повторное нарушение вам уже будет грозить уголовным наказанием, а это уже совсем другое наказание (лишение свободы до 5 лет, штраф до 500 тысяч рублей, либо иные санкции).
Поэтому, как говорится, от греха подальше лучше оформить свою торговлю легально. В этом вам поможет одна из моих прошлых публикаций – «Пошаговая инструкция по регистрации ИП ». Так же нужно будет выбрать систему налогообложения по которой вы будете работать. Нелишним будет также сразу узнать какие налоги платит ИП. к оглавлению ↑
Поставщики
Один из самых сложным организационных вопросов практически в любом бизнесе – это каналы поставок. Искать поставщиков овощей и фруктов «родных» для российской природы можно в ближайших деревнях и селах. Как правило, фермеры и частники-огородники также испытывают проблемы со сбытом своей продукции, так что все, что вам остается – лишь «найти» друг друга. Разумеется, для этого придется немало «поколесить» в поисках приемлемой отпускной цены товара.
Экзотические плоды будем закупать на оптовых базах, прямые поставки овощей и фруктов из-за рубежа начинающему предпринимателю просто «не потянуть». Естественно главными критериями при выборе поставщиков должны служить:
- Качество и свежесть продукции.
- Цена.
- Настроенность на долгосрочное сотрудничество. И вам, как оптовому покупателю, и фермеру, как производителю и продавцу выгодны длительные партнерские отношения.
к оглавлению ↑
Помещение для торговли и склад
Следующий вопрос, который необходимо рассмотреть – это проблема с торговой площадью, и хранением фруктов и овощей. Если размер начального капитала невелик, как у большинства моих читателей, первоначально торговлю можно организовать прямо с автомашины, на которой вы будете возить продукцию. Для этого вам понадобятся весы, и тара для продуктов: фасовочные пакеты и пластиковые «майки».
С получением первой прибыли, можно подумать о приобретении либо взятии в аренду небольшой торговой палатки, а еще через некоторое время – об открытии специализированного магазина по продаже свежих овощей и фруктов. Такая идеи вполне может «вырасти» в проект магазина по продаже экологически чистых продуктов, о котором можно узнать по этой ссылке — http://business-poisk. com/magazin-ekologicheski-chistyih-produktov. html .
В качестве складского помещения на первых порах может служить обыкновенный (Но! Хорошо проветриваемый и прохладный) гараж. После склад нужно будет обустроить прямо в торговой точке, или по соседству.
Как видите, никаких особых секретов в организации такого бизнеса нет, сложность реализации этой бизнес-идеи небольшая, поэтому она вполне подойдет всем желающим не только просто «подзаработать», но и тем, кто хочет «попробовать» свои силы в предпринимательстве. Успехов вам!