Как правильно хранить овощи и фрукты домаНезависимо от времени года в магазинах можно купить почти любые овощи и фрукты. А чтобы эти продукты сохранили товарный вид, свежесть и максимум витаминов нужно придерживаться правил их хранения. В этой статье я поделюсь с вами опытом хранения овощей и фруктов в холодильнике, кладовой и на балконе, а также расскажу и покажу Читать далее →

Как хранить овощи и фрукты в квартиреНе всегда есть возможность или необходимость обработать и пустить в дело все закупленное. С помощью следующих умных советов свежие продукты остаются более долговечными!

На полках супермаркета клубника выглядела как на картинке? На бананах не было неприглядных коричневых пятен? А при взгляде на лук складывалось впечатление, что он может храниться Читать далее →

Как хранить овощи и фрукты длительное времяКак хранить овощи

Картофель

Ни в коем случае не используйте холодильник для хранения картофеля, иначе крахмал, входящий в его состав, превратится в сахар, а сам овощ приобретет сладкий вкус. Щеткой удалите остатки земли с плодов и поместите их в темное прохладное место, Читать далее →

Как хранить овощи и фрукты?Диетологи советуют потреблять больше овощей и фруктов. Как дольше сохранить их свежими в квартирных условиях?

Общие правила

Съешьте сразу. По возможности избегайте хранения овощей. Особенно это касается кукурузы.

Плохое – прочь! Испорченные плоды лучше сразу выбросить, иначе гнилостные бактерии будут Читать далее →

Как сохранить ягоды, фрукты и овощи свежими как можно дольшеЧто важно учесть

Для начала небольшой урок химии. Этилен – это газ без запаха и цвета, который помогает некоторым фруктам созревать. В некоторых плодах его много (например, яблоки и груши), а в некоторых — ничтожно мало.

Плоды, содержащие большое количество этилена:

Их не стоит Читать далее →

Как правильно хранить фрукты домаСезонные фрукты

Срок и условия хранения для каждого вида фруктов индивидуальны. Яблоки должны лежать в прохладном темном месте. Для этого отлично подойдет холодильник или подвал. Помните, что рядом с другими фруктами их держать нежелательно, поскольку они выделяют этилен. Это вещество ускоряет созревание плодов, а следовательно, Читать далее →

Как правильно хранить продуктыКак хранить фрукты и овощи, чтобы они дольше оставались свежими? Правда ли то, что бананы нельзя держать в холодильнике? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в нашей инструкции по правильному хранению продуктов.

Овощи и фрукты

Храните овощи и фрукты, чувствительные к этилену, отдельно от других Читать далее →

Как правильно хранить продукты: 7 главных принциповНе всегда те продукты, которые мы тщательно выбираем в супермаркете и на рынке, доживают до нашего стола. Виной этому может быть не только наша забывчивость и качество продуктов, но и их неправильное хранение. В этом посте мы собрали главные принципы, которые помогут сохранять максимум свежести и пользы Читать далее →

Как и где правильно хранить овощи, фрукты и зеленьПравильно хранить овощи и фрукты – значит не только сохранить их вкусовые качества, но и запасы витаминов, минералов, фитонутриентов. Согласитесь: обидно заплатить деньги за полезности, а получить в лучшем случае только клетчатку. Поэтому усваиваем экспресс-правила хранения овощей и фруктов.

Что нельзя Читать далее →

Как хранить овощи и фрукты летом?Фрукты и овощи, которые мы покупаем, или собираем в саду летом, нужно где-то хранить. Конечно, лучше постараться съесть их свежими, или оборудовать в загородных владеньях грамотные места хранения. Но что делать, если такой возможности нет?

Холодильник приходит на помощь

Не все фрукты и овощи Читать далее →