Компания «Сады Хвалыни» выбрала своей основной деятельностью производство яблок. При этом садоводство развивается двумя путями: интенсивным и экстенсивным (традиционным). Производители, которые задумываются о скорейшей продаже яблок оптом, выбирают интенсивный путь.
Интенсивный путь подразумевает высокие затраты средств и труда на начальных этапах развития, но быстро окупается уже после начала плодоношения яблонь. Почему же так происходит?
Интенсивный сад представляет собой загущенную посадку по схеме 4х1,5-2м, на карликовых или полукарликовых подвоях, что позволяет расположить от 1500 деревьев на одном гектаре. Яблони на таком подвое вырастают низкорослыми, с них проще собирать плоды, удобрений на обработку требуется меньше.
Закладка интенсивного сада весьма ответственное дело. Прежде всего, необходимо выбрать участок под посадку. Он должен быть без резких перепадов высот, заболоченности, а так же на местности не должно быть резких порывов ветра, так как низкорослые подвои хрупки по сравнению с обычными деревьями. Предгорье Хвалынских гор полностью удовлетворяет этим требованиям и поэтому отлично подходит для закладки интенсивных садов.
Почва вспахивается и удобряется органикой, минералами и другими необходимыми удобрениями. Нерациональное использование минеральных удобрений снижает природную активность почвенных микроорганизмов, нарушает экологическое равновесие, что в свою очередь ведет к дополнительным обработкам. Поэтому минеральные удобрения следует применять исходя из результатов оценки агрохимической лаборатории. Стоит сместить акцент на использование органических удобрений (навоз, торф, и прочие), для обеспечения необходимого уровня биологической активности, и содержания питательных элементов. Применение данных условий позволяет вырастить вкусные, а главное экологически чистые яблоки.
Далее участок размечают и прокладывают систему полива. Компания «Сады Хвалыни» использует наиболее продуктивные системы капельного полива. Такие системы обладают экономичным расходом, а так же имеют возможность фертигации т. е. внесения удобрений вместе с поливом.
Следующий наиболее важный этап — это подбор подвоя. Подвой является фундаментом яблони. От него зависит время развития яблони, срок плодоношения, а также подвой оказывает влияние на плоды, в частности на их вкус, величину и срок созревания. При выборе клонового подвоя необходимо обратить внимание на то, что бы он был районирован т. е. адаптирован под местные климатические условия. Посадка подвоя должна быть выполнена по схеме 4х1,5м или 4х2м в зависимости от выбранного подвоя (карликовый 62396 или полукарликовый 54118).
При закладке наших садов использовался полукарликовый подвой 54118. Такое решение было принято в связи с климатическими особенностями региона. Суровые, морозные зимы, когда температура воздуха опускается ниже 25 градусов, могут легко погубить слабую корневую систему карликовых подвоев. А более мощная корневая система полукарликов позволяет легко преодолеть зимнюю стужу.
После проведенной подготовки и посадки сада наступает фаза его поддержания. Сюда включают своевременный полив яблонь, формирование кроны, подкормка деревьев удобрениями, опрыскивание и защита сада от вредителей, а также прополка сорняков.
Интенсивный сад очень быстро начинает плодоносить, уже на 2-3 год после закладки, садовод получает первый хороший урожай яблок, а еще через 1-2 года, грамотно осуществив продажу яблоки оптом, такой сад полностью окупается и начинает приносить прибыль.
Итак, интенсивный сад обладает весомыми плюсами:
- • Большое количество яблонь на одном гектаре (от 1500).
- • Удобный сбор урожая за счёт низкорослости деревьев.
- • Меньше затрат на удобрения.
- • Раннее начало плодоношения, высокое качество и количество плодов на дереве.
Но так же обладает и несколькими минусами:
- • Высокие затраты средств, времени и труда на первоначальную этапе.
- • Неправильно выбранный подвой, несвоевременный полив и подкормка могут свести на нет все понесенные затраты.
Интенсивное ведение садоводства довольно сложно в освоении и его выбирают те, кто хочет наиболее быстрого достижения результатов и имеет для этого достаточно ресурсов, а также кто имеет возможность осуществить продажу яблок оптом или реализовать их любым другим способом.
Из чего следует, что закладка интенсивного сада оправдана в промышленном размере. Такие сады рано вступают в плодоношение, относительно легки в уходе, имеют высокое качество урожая, но требуют много первоначальных затрат.