Как и где правильно хранить овощи, фрукты и зеленьПравильно хранить овощи и фрукты – значит не только сохранить их вкусовые качества, но и запасы витаминов, минералов, фитонутриентов. Согласитесь: обидно заплатить деньги за полезности, а получить в лучшем случае только клетчатку. Read More →

Несмотря на долгий пристальный осмотр, обнюхивание, ощупывание и выбор наилучших продуктов на рынке, через два дня Вы обнаруживаете, что огурцы завяли, помидоры засохли, а перцы протухли. С кем не бывало?

Судьбу овощей можно предсказать даже до их покупки, если учитывать их генетическую предрасположенность, погоду и способ выращивания.

Но эту печальную судьбу Вы в силах изменить. Read More →

На Агробирже Вы сможете купить и продать фрукты оптом и в розницуСложная биохимическая природа фруктов и овощей является причиной целого ряда изменений, которые довольно часто превращают их за малое время в полностью или частично негодные для потребления и реализации. Здесь будут рассматриваться Read More →

Сезон манго: когда давать экзотические фрукты детям?Экзотический манго можно круглый год найти на полках супермаркетов. Сейчас сезон египетского фрукта (май-сентябрь). Но можно ли давать манго детям? Далее подробнее.

Детское питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Read More →

С правилами выбора и хранения овощей и фруктов делится опытный врач-диетолог Наталья Григорьева.

При выборе фруктов, овощей и ягод эксперт рекомендует придерживаться очень нехитрых правил. Первое правило – это правило цветового разнообразия.

“В красных и желтых овощах и фруктах есть очень много бета-каротина. Это очень полезные вещества”, – говорит диетолог. В красных Read More →

Как правильно покупать и хранить качественные фруктыТрудно найти более популярные продукты питания. Их любят все: как дети за их приятный вкус, так и взрослые за их полезные свойства. Их рекомендуют как повара, так и врачи, включая диетологов. Они не ограничены никакой религией. Поэтому уметь Read More →

Торговый автомат по продаже овощей и фруктовВ наши дни все больше и больше приоритетом становится ведение здорового образа жизни. Купить что-то для перекуса в автомате – очень удобно, когда все время нужно куда-то бежать. Но вот не всегда что там продают, принесет пользу организму. Хорошей Read More →

  • 1. Следует отбирать только здоровые плоды или овощи, не имеющие механических повреждений.
  • 2. Каждый вид плодов и овощей желательно хранить по отдельности, совместно допускается хранить лук и чеснок; морковь, свеклу и другие корнеплоды; свеклу и картофель.
  • 3. Условия хранения для каждого вида продукции должны быть близкими к оптимальным. Температуру воздуха и относительную влажность в период хранения следует поддерживать без значительных колебаний.
  • 4. Необходимо периодически осматривать хранящиеся плоды и овощи и своевременно удалять загнившие и высохшие экземпляры.

4 правила долгого хранения овощей и фруктовСпасительный Read More →

10 золотых правил как хранить овощи и фруктыНаступила самая плодородная пора в году. С давних времён осенью собирают урожай и делают запасы на зиму. Очень важно правильно организовать хранение овощей и фруктов, чтобы они как можно дольше не теряли свои полезные Read More →

Трудно найти более популярные продукты питания. Их любят все: как дети за их приятный вкус, так и взрослые за их полезные свойства. Их рекомендуют как повара, так и врачи, включая диетологов. Они не ограничены никакой религией. Поэтому уметь правильно покупать фрукты – дело каждого.

Красивый плод – не значит вкусный и полезный

Качество фруктов определяется в основном Read More →